Avec nos vinaigres et condiments

Nos vinaigres  agrémenteront avantageusement vos salades vertes et composées, ou vous permettront de réaliser de savoureux déglaçages.

Quelques idées de recettes. D’autres viendront plus tard.

N’hésitez pas à nous proposer les vôtres.

Salade d’endives au vinaigre acaciard

Salade de roquette au vinaigre de fleur de pissenlit

salade roquette

Coquilles saint jacques au vinaigre ortillard

coquille saint jacques brocoli riz

Betteraves rouges au vinaigre de caseille

betteraves rouges vinaigre rouge

Salade de chou rouge au vinaigre de cassis

Salade frisée aux gésiers de canard déglacés au vinaigre de cassis

salade de magrets

 

 

 

 

 

Salade de mâches au crottin chaud a la confiture d ortie a la vanille et au vinaigre ortillard

recettesaladeortie

 

 

 

 

 

Magrets de canard au vinaigre de framboise

magrets de canard

 

 

 

 

 

 

Tarte tatin aux échalotes et chèvre au vinaigre surard

tarteà l'échalote et chèvre au vinaigre surard

 

 

 

 

Sablé au safran du Gâtinais compotée de pommes-poires au vinaigre surard

Sablé au vinaigre surard

 

 

 

 

 

Foie gras poelé au vinaigre ortillard

Poulet au vinaigre acaciard

Share Button

Une réflexion sur “ Avec nos vinaigres et condiments ”

  1. Bonsoir,

    J’ai réalisé dimanche dernier la recette de la tarte tatin a l’échalote,au chèvre et vinaigre surard.
    Ce fut un délice ,tous les invités se sont même resservis.
    Je vous la conseille fortement
    Bonne cuisine
    Arnaud

Répondre à Arnaud Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CONFITURES, SIROPS, VINAIGRES, JUS ET CONDIMENTS