vinaigre groseille

Vinaigre de Vin à la Groseille

Avec ses arômes de groseille caractéristique et son acidité vive et fine, ce vinaigre a une utilisation culinaire très large.
Idéal pour réaliser des salades vertes ou composées avec des huiles plutôt neutres.
Elle est adaptée aux déglaçages ou en sauces avec des abats de volailles, des magrets de canard. ou en sauces.
Elle apporte une note fruitée aux poissons et terrines de poisson.
Bientôt sur notre site, la recette des maquereaux au vinaigre de groseille.

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