vinaigre griotte

Vinaigre de Vin à la Griotte

Les arômes très purs de la cerise griotte se retrouvent dans ce vinaigre. Une belle finesse en bouche, une acidité très fine et linéaire pour terminer sur des notes de noyau de cerise, voire de kirsch.
Idéal pour réaliser des salades vertes ou composées, notamment les carottes râpées, en association avec une huile de pépins de raisin.
Elle réveillera une pintade, un canard ou des abats de volailles.
Bientôt, la recette de pintade polenta au vinaigre griotte.

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